Snacks adaptados a cada momento, etapa de vida y audiencia
Los consumidores recurren cada vez más a bebidas y alimentos para mejorar su bienestar mental. Según nuestra encuesta global Taste Tomorrow, la mayoría de personas optan por comidas, aperitivos y snacks que pueden mejorar su estado de ánimo.
El 65% busca alimentos que contribuyan a la salud mental, y el 73% muestra interés en productos que les aporten energía a lo largo del día. Debido a esta alta demanda, las marcas están innovando con alimentos funcionales que influyen en el estado de ánimo y que son más personalizados que nunca.
“Los alimentos, bebidas y suplementos que mejoran el estado de ánimo han aumentado un punto y medio en el comercio minorista convencional, un 14% en el sector natural y un 99% en tiendas de conveniencia”, comentó el director de insights de SPINS Scott Dicker a FoodNavigator. Este parámetro nos indica que la gente busca opciones para llevar, rápidas y fáciles de consumir en una agenda ajetreada. Incluso la cadena de supermercados Marks & Spencer reconoció el potencial de estos alimentos al lanzar una gama completa de productos Brain Food, que abarca desde bolitas de snacks hasta ensaladas y mantequillas de frutos secos. Según Innova Market Insights, más de un tercio de los consumidores globales (36%) identifica actualmente el bienestar emocional como su principal objetivo de salud.
Dentro de la categoría más amplia de alimentos funcionales, estamos observando lanzamientos de productos para ocasiones y públicos cada vez más específicos. Estos tres son ejemplos perfectos:
Alimentos para el desayuno que ayudan a equilibrar los cambios hormonales en mujeres durante la menopausia
Las investigaciones científicas están destacando la relación entre la alimentación y los síntomas de la menopausia, como cambios de humor, ansiedad, confusión mental, sofocos y sudores nocturnos. Alrededor del 75% de las mujeres experimenta uno o más de estos síntomas, por lo que Mena identificó rápidamente una gran oportunidad. Han desarrollado opciones de desayuno adaptadas a la menopausia, como pan, cereales y barras de proteínas que incorporan ingredientes ricos en fitoestrógenos, como la soja, el miso, la linaza y la leche de soja. Estos ayudan a equilibrar los niveles de estrógeno, lo que podría contribuir a mitigar síntomas como los cambios de humor y el dolor articular.
Una dulce manera de relajarse o concentrarse para los niños
La empresa Functional Chocolate Company ya contaba con barritas de chocolate diseñadas para ayudar a los adultos en el alivio del estrés y la mejora del descanso, pero ahora ha lanzado una línea completa de chocolates funcionales específicamente para niños. Hay cuatro opciones: Brainy, para mejorar la concentración; Carefree, para la relajación; Sleepy, para un mejor descanso; y Painfree, con propiedades calmantes y antiinflamatorias gracias a ingredientes botánicos aptos para niños como cúrcuma, manzanilla y bálsamo de limón.
Con estos chocolates, ofrecen a los padres una opción saludable, libre de ingredientes artificiales y conservantes, que además aporta beneficios para la salud de los niños. Y como ventaja adicional, es mucho más fácil darles un trozo de chocolate que un suplemento.
Una porción al día para fortalecer la intimidad
El objetivo de Alice Chocolate es crear "un ritual diario que sea tan efectivo como delicioso". La empresa produce chocolates que combinan hongos para beneficios a largo plazo con nootrópicos que tienen efectos inmediatos. Su producto más destacado es Happy Ending, diseñado para apoyar la intimidad y el placer en la cama. Los chocolates, promovidos con imágenes visualmente impactantes y altamente sensuales, están claramente dirigidos a los Millennials, de los cuales el 66% considera que la dieta es un factor clave en su bienestar emocional.
Happy Ending contiene nueve afrodisíacos que buscan fomentar el romance y la diversión en la cama. Los hongos Cordyceps deberían mejorar la energía y la resistencia, mientras que otras especias están destinadas a intensificar las sensaciones y aumentar la gratitud. Se recomienda comer una porción al día para que los ingredientes se acumulen en el cuerpo y consumir dos porciones para "subir la temperatura en el momento".
Snacks que te ayudan a dormir
Los consumidores ahora terminan su día con dulces funcionales. Chocolates y caramelos con ingredientes que favorecen el sueño, como magnesio y manzanilla, se consumen con la esperanza de lograr un buen descanso nocturno.
