En Puratos somos expertos en granos y semillas. Debido a sus beneficios nutricionales y saludables, los cereales integrales, granos antiguos y granos germinados se utilizan cada vez más en productos de panadería. Como expertos en granos y semillas lanzamos en primicia la última tendencia en granos: los granos germinados.
Los granos especiales responden a las últimas tendencias en alimentación que demandan panes saludables, con un exquisito sabor. Los granos germinados están considerados saludables y naturales por más del 40% de los consumidores.
¿Y qué aportan?
La germinación de estos granos germinados consta de 4 etapas:
¿Y qué aportan? Puravita Broa Granos Germinados, ideal para elaborar las recetas más healthy de tus clientes más foodies. Un plan perfecto para seguir las tendencias en alimentación.
Chocolate, pistacho y knafeh son la combinación de sabores ideal para las delicias. Súmate a la acción y prepara tú mismo creaciones con texturas deliciosas. Descubre nuestros consejos.
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Descubre un hecho sorprendente: en muchos países, menos del 10% de las personas alcanzan los niveles recomendados de ingesta de fibra. Sin embargo, hay un lado positivo: la demanda de productos ricos en fibra por parte de los consumidores está aumentando, lo que destaca una oportunidad para introducir elaboraciones de panadería ricas en fibra.