Cupcake Nuage

Composición

Receta masa cake vegana 

Método

  • Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  • Escudillar en molde de magdalena de 6cm de diámetro, 60g de masa.
  •  Hornear a 190ºC durante 18min. 

Receta crema montada nuage 

Método

  • Mezclar los dos ingredientes a temperatura ambiente.
  • Montar a máxima velocidad durante 3min aprox, hasta que tenga buena textura para escudillar.

MONTAJE

  • Una vez fría la pieza poner un espiral ascendente de la crema montada Nuage. 
  • Decorar por encima con mini discos de colores.

Ancho:60 mm Largo:60 mm Alto:100mm

Descubre

Recetas relacionadas