Tegral fibra

Mix para elaborar elaborar pan con harina 50% integral.

  • Con masa madre inactiva integral
  • Harina micronizada
Ventajas para cliente
  • Mix fácil de producir
  • Calidad constante
  • Sabor único y diferencial
Ventajas para el consumidor
  • Cumple con la ley al 100%

Receta base

  • Tegral Fibra: 5Kg
  • Harina W300: 5Kg
  • Agua: 6 litros
  • Levadura fresca: 300g

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