Noir Supreme

Noir Supreme es ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baños (grueso, fino y muy fino).

  • Posee gran fluidez
  • Contiene un 70,5% de cacao
  • Grasa: 40,4% - 43,4%
  • Con tonos de tierra y vainilla natural
  • Con vainilla natural
Ventajas para cliente
  • Puro chocolate belga
  • Sólo disponible para profesionales
  • Excelente sabor a chocolate
  • Textura fina y suave
  • Gran brillo
  • Excelente crujencia
  • Para todo tipo de aplicaciones
Ventajas para el consumidor
  • Sabor intenso con tonos de tierra
  • Puro chocolate belga
  • Con vainilla natural

Descubre los productos relacionados

Noir Selection N

Noir Selection N es ideal para aromatizar, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.

Lait Clair

Cobertura leche de aunténtico chocolate belga Belcolade para moldeo de bombón y tableta, figuras de chocolate, baño grueso, fino y muy fino.

Noir Selection F4

Noir Selection F4 es ideal para aromatizar, moldeo de bombones y tabletas, figuras de chocolate y baño grueso.

Noir Selection J

Noir Selection J es ideal para aromatizar, baño fiino, baño grueso, figuras de chocolate, moldeo de bombones y tartaletas.

Centros de Chocolate

En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

Leer más

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

Leer más