Preparado en polvo para la elaboración de mousse con sabor a café.
- Café natural
- Sin gluten
- Fácil de preparar
Receta base
Preparación bolsa de 1Kg:
- Introducir 1Kg de Mousse Moka en 2 litros de agua fría
- Batir con batidora eléctrica de varillas durante 2 minutos a marcha lenta y de 6 a 8 minutos a marcha rápida.
- Llenar los recipientes y dejar reposar en frigorífico durante 1,5 horas (90-100 raciones)
Ventajas para cliente
- Fácil de preparar
- Alto rendimiento
Ventajas para el consumidor
- Sin gluten
- Café natural
