Mousse Moka

Preparado en polvo para la elaboración de mousse con sabor a café.

  • Café natural
  • Sin gluten
  • Fácil de preparar

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Ventajas para cliente
  • Fácil de preparar
  • Alto rendimiento
Ventajas para el consumidor
  • Sin gluten
  • Café natural

Receta base

Preparación bolsa de 1Kg:

  • Introducir 1Kg de Mousse Moka en 2 litros de agua fría
  • Batir con batidora eléctrica de varillas durante 2 minutos a marcha lenta y de 6 a 8 minutos a marcha rápida.
  • Llenar los recipientes y dejar reposar en frigorífico durante 1,5 horas (90-100 raciones)

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