Integral Biscuit Industrial es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos.
- Gran versatilidad
- Horno de pisos
Receta base
- Integral Biscuit Industrial: 1.000g
- Huevo: 700g
- Agua: 100g
- Mezclar los ingredientes y batir durante 8 minutos a 3ª velocidad
- Rellenar los moldes y hornear
Ventajas para cliente
- Facilidad de elaboración
- Versatilidad: tartas y planchas de bizcocho
Ventajas para el consumidor
- Pieza final atractiva
- Textura esponjosa, cohesiva y tierna
- Sabor agradable
