Cobertura de Chocolate Puro Negro
| Apta para aplicaciones de moldeo, baño, decoración, relleno de bombones y de pastelería. |
- 55% Cacao
- Producido en España
- Textura fina, suave y gran brillo
| Gotas/Monedas; Disponible en Cajas de 10 Kg |
Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de girasol (E-322)) y extracto de vainilla. Cacao 55 % mínimo.
Valor nutricional
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Energía:
534
Kcal |
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Energía:
2226
Kj |
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Grasas:
33
g |
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De las cuales Saturadas:
30
g |
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Carbohidratos:
48
g |
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De las cuales Azúcares:
45
g |
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Fibers:
8.5
g |
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Proteína:
5.8
g |
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Salt:
0,03
mg |
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| Almacenar en local seco y fresco, libre de olores estraños, entre 12-20°C y a max. 70% de humedad relativa. |
