En Puratos consideramos que es de vital importancia la existencia de una cadena de suministro de cacao sostenible en el futuro. Es por ello que lanzamos Belcolade Selection Lait elaborado con habas de Cacao-Trace ™ certificado. Es un chocolate con leche equilibrado y cremoso, con un sutil sabor tostado y una nota de fruta fresca.
En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.
Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo de cacao.