Bakefil Naranja

Mermelada de naranja con un 25% de fruta para rellenos de bollería y pastelería.

  • Estable al horneado y a la congelación
  • Espatulable
  • Para pieza cerrada o abierta horneable
  • Para decoración
  • Para inyectar
Ventajas para el cliente
  • Relleno con fruta natural listo para usar
  • Textura cremosa fácil de trabajar
  • Completamente estable a la congelación
Ventajas para el consumidor
  • Relleno con fruta natural
  • Colorante natural

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Mermelada de naranja con un 25% de fruta para rellenos de bollería y pastelería.

  • Estable al horneado y a la congelación
  • Espatulable
  • Para pieza cerrada o abierta horneable
  • Para decoración
  • Para inyectar
Ventajas para el cliente
  • Relleno con fruta natural listo para usar
  • Textura cremosa fácil de trabajar
  • Completamente estable a la congelación
Ventajas para el consumidor
  • Relleno con fruta natural
  • Colorante natural

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Sensovan

La Sensovan es un laboratorio móvil de análisis sensorial totalmente equipado. Esta herramienta nos permite desplazarnos a diferentes localizaciones para conocer mejor las preferencias de los consumidores.

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I + D

Nuestros investigadores llevan a cabo estudios del sabor, la vida útil, la nutrición y muchos otros aspectos de los productos de panadería, bollería, pastelería y chocolate. Esto se traduce en un servicio de asesoramiento continuo sobre cómo innovar en ingredientes, procesos de producción, maquinaria y productos acabados.

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