Chocolate negro belga Belcolade al 60%, bien equilibrado, con un sabor a cacao terroso y un amargor suave. Experimenta el sabor y el aroma únicos del chocolate en su forma más pura.
- Contiene un 60% de cacao
- Materia grasa: 33,5% - 36,5%
- Posee gran fluidez
- Polivalente, trufa, moldeo, baño, aromatización y paning
