Gasificantes, emulsionantes, emulgentes y humectantes

Ofrecemos una amplia variedad de complementos indispensable en cualquier obrador.

Emulsionantes, gasificantes o fondants forman parte de esta gama.

¿Cuáles son sus beneficios?

También contamos con dos harinas de alta calidad,  equilibradas y regulares, ideales para pastelería y bollería.

Gasificantes, emulsionantes, emulgentes y humectantes

Productos

Superjilk Aromatic

Gasificantes, emulsionantes, emulgentes Y humectantes

Superjilk Aromatic es un emulsionante en forma de gel de color blanquecino para la elaboración de todi tipo de masas abizcochadas.

Driv Aromatic

Gasificantes, emulsionantes, emulgentes Y humectantes

Driv Aromatic es un emulgente especial para panadería y masas con levadura.

Impulsor Slow

Gasificantes, emulsionantes, emulgentes Y humectantes

Impulsor Slow está especialmente indicado para elaboración de madalenas.

Impulsor

Gasificantes, emulsionantes, emulgentes Y humectantes

Impulsor es un gasificante de pastelería que puede utilizarse en diversas especialidades, ofreciendo un gran volumen a la pieza tras el horneado.

Tierno-3

Gasificantes, emulsionantes, emulgentes Y humectantes

Tierno-3 es un enternecedor y humectante para elaboraciones de pastelería y bollería.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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