Deli

Los consumidores adoran el sabor de las recetas auténticas, así como la experiencia única de nuevas culturas culinarias. No es de extrañar entonces que nuestra tarta de limón original, auténtica tarta de queso estilo neoyorquino y verdadero dulce de leche sean tan populares. Estas recetas auténticas requieren tiempo, habilidad y experiencia para hacerlo bien, pero una vez que tienen razón, son realmente irresistibles.

¿Cuáles son sus beneficios?

  • Una gama de calidad superior de rellenos de crema rica con un sabor premium. Hechos de los mejores y más nobles ingredientes (como leche, huevos, mantequilla….)
  • Inspirados por una receta auténtica y atemporal.
  • Cada relleno sigue una receta auténtica y atemporal y se crea solo con los mejores ingredientes.
  • Las variedades son tan fáciles de usar y tan versátiles que tiene miles de posibilidades creativas para elegir.
  • Le sugerimos que pruebe cada una de las variedades Deli y las use en todos sus productos dulces frescos y congelados.

Deli

Productos

Deli Citrón

Deli

Deli Citron es un relleno cremoso de limón para decoración e inyección. Es espatulable y muy estable en congelación.

Deli Lemon Pie

Deli

Con Deli Lemon Pie podrá elaborar una tarta de limón típica francesa de forma fácil y con total estabilidad, sin colorantes ni aromas artificiales.

Deli Caramel

Deli

Deli Caramel es un relleno cremoso de auténtico caramelo para decoración e inyección. Es espatulable y muy estable en congelación.

Deli Yema

Deli

Deli Yema es una yema pastelera lista para usar en decoraciones de pastelería, indicada para caramelizar con azúcar.Es espatulable y estable en congelación.

Ladyfruit Deli Cremovo

Deli

Deli Cremovo es una yema pastelera lista para usar en decoraciones de pastelería, indicada para caramelizar con azúcar.Es espatulable y estable en congelación.

Deli Cielo

Deli

Deli Cielo es un preparado completo para elaborar tocinillo de cielo y sus variedades de pastelería. Cocción al vapor o al baño maría.

Crealis

Deli

Crealis, la base lista para elaborar cheeseckae americano y tarta de queso tiene una textura cremosa y un color y un sabor a queso. Contiene un 30% de crema de queso.

Yema Pastelera

Deli

Yema pastelera lista para usar, indicada para caramelizar con azúcar.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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