Cremas listas para usar

Agregue placer en el interior: Deleite a los consumidores con los rellenos listos para usar de Puratos. 

¿Cuáles son sus beneficios?

  • La comodidad de un relleno listo para usar
  • Se puede usar en productos de panadería y pastelería almacenados en ambiente
  • Perfectamente estable durante cada paso del proceso de producción
  • Excelente estabilidad al horneado y congelación-descongelación
  • Larga vida útil: se puede aplicar antes y después de la cocción

Nuestra gama

Cremfil ofrece una excelente estabilidad durante el bombeo, la cocción y la congelación. Estos rellenos listos para usar combinan excelencia técnica con sabor y larga vida útil. Un relleno de panadería favorito disfrutado en más de 25 países. Con Cremfil asegure una calidad constante y un ahorro de tiempo. Sus cualidades técnicas inigualables le permiten ser utilizado en todo tipo de aplicaciones. Se mantiene estable en los métodos de aplicación manual y automática y en los diferentes procesos de producción, como extrusión, inyección y depósito.

Cremfil Silk es un relleno cremoso listo para usar que brinda una textura suave y fluida. Su uso ideal es en productos que tienen una vida útil de varios días a una semana. Cremfil tiene una excelente estabilidad de horneado. Gama de sabores: vainilla.

Cremfil Ultim encantará a sus clientes porque esta gama irresistible de rellenos de chocolate y frutos secos que conserva la frescura de pastelería suave y productos de panadería.

Cremas listas para usar

Productos

PatisFrance - Religieuse - Choux - RTU custard Cream - PatisDelice

Patis Delice Patisfance

Patisserie, Cremas Listas para usar

Crema pastelera cremosa UHT lista para usar, con un gran sabor lácteao avainillado y un perfil nutricional mejorado, servida en un práctico tetrapack de 1L.

Cremfil Silk

Cremas Listas para usar

Cremfil Silk es una crema base agua ideal para pastelería, que recuerda a una crema tradicional. Ideal para relleno a hornear o decoración en una pieza ya horneada, y como crema inyectable. Es estable a la congelación y su período de conservación es de 1 semana.

Cremfil Direct

Cremas Listas para usar

Crema base agua Cremfil Direct es excelente para elaboraciones de decoración con la pieza ya horneada, o también como crema inyectable. Es estable a la congelación y permite que la pieza se conserve entre 1 y 3 semanas.

Cremfil Classic Vainilla

Cremas Listas para usar

La crema base agua Cremfil Classic Vainilla es ideal para relleno en horno, en decoración tanto en horno como en pieza ya horneada, o también como crema inyectable. Es estable a la congelación y la conservación de la pieza dura hasta 4 semanas.

centro de innovación

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El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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