Ofrecemos una amplia variedad de complementos indispensable en cualquier obrador.
Emulsionantes, gasificantes o fondants forman parte de esta gama.
También contamos con dos harinas de alta calidad, equilibradas y regulares, ideales para pastelería y bollería.
Brioche, Complementos, otras especialidades, Aceites, grasas y preparados grasos
Manteca de cerdo especial laminar para elaborar masas hojaldradas.
Complementos, otras especialidades, Cake
Talento Ringo es un mix de pastelería para elaborar rosquillas.
Brioche, Complementos, otras especialidades, Croissant, Hojaldre
Snackcream Queso es un mix salado para la elaboración de crema de queso estable al horno y a la congelación.
Brioche, Complementos, otras especialidades, Aceites, grasas y preparados grasos
Manteca de cerdo refinada y sin olor en estado sólido. Perfecto para bollería y pan de molde.
Brioche, Complementos, otras especialidades, Hojaldre
Ovablanca Merengue es un mix de pastelería en polvo para la elaboración de merengue
Brioche, Complementos, otras especialidades, Aceites, grasas y preparados grasos
Manteca de cerdo especial laminar para elaborar mantecados.
Complementos, otras especialidades, Productos complementarios
Cerezas partidas por la mitad confitadas para decoración
Complementos, otras especialidades, Productos complementarios
Naranja confitada y escurrida.
Complementos, otras especialidades, Productos complementarios
Fruta verde escurrida de color verde.
Complementos, otras especialidades, Productos complementarios
Pasas sultanas para finalizar tus elaboraciones.
Complementos, otras especialidades, Productos complementarios
Surtido de frutas confitadas y escurridas para decoración.
Complementos, otras especialidades, Productos complementarios
Palitos de almendra para finalizar tus elaboraciones.
Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.
El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.
