Complementos y otras especialidades

Ofrecemos una amplia variedad de complementos indispensable en cualquier obrador.

Emulsionantes, gasificantes o fondants forman parte de esta gama.

¿Cuáles son sus beneficios?

También contamos con dos harinas de alta calidad,  equilibradas y regulares, ideales para pastelería y bollería.

Complementos y otras especialidades

Productos

Ajonjolí

Complementos, otras especialidades, Granos y semillas

Semillas de sésamo listas para usar

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Manteca Cerdo Laminar

Brioche, Complementos, otras especialidades, Aceites, grasas y preparados grasos

Manteca de cerdo especial laminar para elaborar masas hojaldradas.

Talento Ringo

Complementos, otras especialidades, Cake

Talento Ringo es un mix de pastelería para elaborar rosquillas.

Coulant

Complementos, otras especialidades, Cake

Coulant de Chocolate es un producto de pastelería en polvo para la elaboración de Coulant/Micuit de chocolate.

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Snackcream Queso

Brioche, Complementos, otras especialidades, Croissant, Hojaldre

Snackcream Queso es un mix salado para la elaboración de crema de queso estable al horno y a la congelación.

Manteca De Cerdo

Brioche, Complementos, otras especialidades, Aceites, grasas y preparados grasos

Manteca de cerdo refinada y sin olor en estado sólido. Perfecto para bollería y pan de molde.

Spraylix

Conservantes y desmoldeantes, Brioche, Complementos, otras especialidades, Croissant, Hojaldre

Spraylix es el desmoldeante universal en spray tanto para pastelería como para panadería

Close up of dessert pavlova meringue cake with kiwi, orange slices and whipped cream.

Ovablanca Merengue

Brioche, Complementos, otras especialidades, Hojaldre

Ovablanca Merengue es un mix de pastelería en polvo para la elaboración de merengue

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Manteca de Cerdo Masas

Brioche, Complementos, otras especialidades, Aceites, grasas y preparados grasos

Manteca de cerdo especial laminar para elaborar mantecados.

cannelloni ricotta&spinach

Bechamel

Complementos, otras especialidades

Bechamel, para la elaboración de salsa bechamel.

Cheesecake decorated with strawberries on a white plate

Cottage

Complementos, otras especialidades

Cottage es un producto de pastelería en polvo para elaborar tarta de queso cocida.

Florex

Complementos, otras especialidades

Florex es un producto para la elaboración de masa florentina y otras elaboraciones de pastelería.

Cereza roja mitad

Complementos, otras especialidades, Productos complementarios

Cerezas partidas por la mitad confitadas para decoración

Four Sicilian cannoli with ricotta and pieces of candied pumpkin

Naranja en discos

Complementos, otras especialidades, Productos complementarios

Naranja confitada y escurrida.

Fruta verde

Complementos, otras especialidades, Productos complementarios

Fruta verde escurrida de color verde.

Raisins dried

Pasas sultanas

Complementos, otras especialidades, Productos complementarios

Pasas sultanas para finalizar tus elaboraciones.

Fruta surtida

Complementos, otras especialidades, Productos complementarios

Surtido de frutas confitadas y escurridas para decoración.

Nuts. Walnuts on a white background

Nueces

Complementos, otras especialidades, Productos complementarios

Nueces para tus elaboraciones de pastelería

Palitos de almendra

Complementos, otras especialidades, Productos complementarios

Palitos de almendra para finalizar tus elaboraciones.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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