Bizcochos

Nuestra gama de bizcochos cuenta con una larga tradición y es la elegida por los profesionales del sector gracias a su facilidad de uso, su rápida elaboración y su alta calidad.

¿Cuáles son sus beneficios?

Los bizcochos de Puratos están unidos por la tradición y la innovación, obteniendo como resultado unas elaboraciones que se adaptan al tipo de horneado, al calado y/o forma deseados. Por lo tanto son:

  • Gran versatilidad a la hora de elaborarlos 
  • Textura de alta calidad

Bizcochos

Productos

Tegral Biscuit Universal

Bizcochos

Tegral Biscuit Universal es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.

Tegral Biscuit Industrial

Bizcochos

Tegral Biscuit Industrial es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.

Integral Biscuit New

Bizcochos

Integral Biscuit New es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos y aire.

Tegral Sponge

Bizcochos

Tegral Sponge es un mix de pastelería para la elaboración de bizcochos enriquecidos con una textura flexible y una miga muy jugosa.

Integral Biscuit

Bizcochos

Integral Biscuit es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos.

Integral Biscuit Industrial

Bizcochos

Integral Biscuit Industrial es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos.

Integral Byp

Bizcochos

Integral BYP es ideal para elaborar planchas de bizcocho por su gran flexibilidad y resistencia.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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