Nuestra gama de bizcochos cuenta con una larga tradición y es la elegida por los profesionales del sector gracias a su facilidad de uso, su rápida elaboración y su alta calidad.
Los bizcochos de Puratos están unidos por la tradición y la innovación, obteniendo como resultado unas elaboraciones que se adaptan al tipo de horneado, al calado y/o forma deseados. Por lo tanto son:
Bizcochos, Pastelería
Preparado para elaborar el auténtico brownie americano, con la textura típica y fina capa crujiente que lo caracteriza.
Promociones, Bizcochos, Pastelería
Un preparado para conseguir la combinación perfecta entre humedad y textura esponjosa en un cake. Con una miga ligera y aireada.
Bizcochos
Tegral Biscuit Universal es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.
Bizcochos
Tegral Biscuit Industrial es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.
Bizcochos
Integral Biscuit New es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos y aire.
Bizcochos
Tegral Sponge es un mix de pastelería para la elaboración de bizcochos enriquecidos con una textura flexible y una miga muy jugosa.
Bizcochos
Integral Biscuit es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos.
Bizcochos
Integral BYP es ideal para elaborar planchas de bizcocho por su gran flexibilidad y resistencia.
Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.
El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.
