El azúcar, como ingrediente básico en el mundo de la pastelería y la bollería no podía faltar en nuestro catálogo. Del tipo insoluble, especialmente indicado para decorar especialidades con alto grado de humedad o molido, ideal para glasear y espolvorear en pastas de té, pastillaje, glaseados, etc.
Azúcares, Brioche, Croissant, Hojaldre
Especialmente indicado para decorar especialidades con alto grado de humedad, o que precisen de frigorífico.
Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.
El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.
