Azúcares

El azúcar, como ingrediente básico en el mundo de la pastelería y la bollería no podía faltar en nuestro catálogo. Del tipo insoluble, especialmente indicado para decorar especialidades con alto grado de humedad o molido, ideal para glasear y espolvorear en pastas de té, pastillaje, glaseados, etc. 

¿Cuáles son sus beneficios?

  • Decoración de especialidades
  • Glasear y espolvorear pastas de té

Azúcares

Productos

Delicious lemon and raspberry tartlets with meringue on a white vintage plate. Sweet treat on a light blue background.

Azúcar Insoluble

Azúcares, Brioche, Croissant, Hojaldre

Especialmente indicado para decorar especialidades con alto grado de humedad, o que precisen de frigorífico.

Sugar powdered madeleines on the white plate

Surfin

Azúcares, Brioche, Croissant, Hojaldre

Surfin es un azúcar molido para glasear y espolvorear pastas de té, pastillaje, glaseados…

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