Bizcochos

Nuestra gama de bizcochos cuenta con una larga tradición y es la elegida por los profesionales del sector gracias a su facilidad de uso, su rápida elaboración y su alta calidad.

¿Cuáles son sus beneficios?

Los bizcochos de Puratos están unidos por la tradición y la innovación, obteniendo como resultado unas elaboraciones que se adaptan al tipo de horneado, al calado y/o forma deseados. Por lo tanto son:

  • Gran versatilidad a la hora de elaborarlos 
  • Textura de alta calidad

Bizcochos

Productos

PatisFrance - Religieuse - Choux - RTU custard Cream - PatisDelice

Patis Delice Patisfance

Cremas RTU, Cake, Muffins, Patisserie, Productos UHT, Cremas pasteleras, Bizcochos, Cremas listas para usar

Crema pastelera cremosa UHT lista para usar, con un gran sabor lácteao avainillado y un perfil nutricional mejorado, servida en un práctico tetrapack de 1L.

Pralirex Pistachio Patisfrance 100%

Cake, Chocolate, Pastelería, Pralinés, Muffins, Rellenos, cremas y siropes, Patisserie, Bizcochos

Pasta pura 100% pistachos rigurosamente seleccionados por su calidad gustativa. Ideal para aromatizar tus helados, cremas y rellenos de pastelería, tartas, etc. De color marrón verdoso natural, lo más parecido posible al color original de la fruta seca.

Deli Stories Recipe - Speculoos Balls

Deli Speculoos

Cake, Chocolate, Pastelería, Pralinés, Muffins, Rellenos, cremas y siropes, Patisserie, Bizcochos, Deli

Relleno cremoso de auténtica galleta belga speculoos listo para usar, para decoración e inyección. Es espatulable y estable en congelación.

Choco Biscuit

Bizcochos

Mix de pastelería para elaborar bizcochos de chocolate

Tegral Biscuit Universal

Bizcochos

Tegral Biscuit Universal es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.

R169F48

Integral Byp

Bizcochos, Combo

Integral BYP es ideal para elaborar planchas de bizcocho por su gran flexibilidad y resistencia.

R169F48

Integral Biscuit New

Bizcochos

Integral Biscuit New es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos y aire.

Tegral Sponge

Bizcochos

Tegral Sponge es un mix de pastelería para la elaboración de bizcochos enriquecidos con una textura flexible y una miga muy jugosa.

R169F48

Integral Biscuit Industrial

Bizcochos

Integral Biscuit Industrial es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos.

R169F48

Integral Biscuit

Bizcochos

Integral Biscuit es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos.

Tegral Biscuit Industrial

Bizcochos

Tegral Biscuit Industrial es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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