Carat ofrece una gama de coberturas sucedáneas de gran sabor, así como una variedad de deliciosos rellenos a base de cacao y frutos secos. Cada uno se adapta perfectamente a las necesidades y ambiciones de los panaderos, pasteleros y chocolateros de hoy en día
Dentro de esta gama rellenos tenemos Carat Kimocrem, Carat Filocrem y Carat Supercrem.
- Carat Kimocrem: Un relleno de textura cremosa que permanece estable en los procesos de congelación y cocción.
- Carat Filocrem: Un relleno con una textura suave y líquida. Permite una fácil inyección después de hornear / freír.
- Carat Supercrem: Un relleno multiusos con un sabor premium. Puede usarse tanto antes como después de hornear.
¿Cuáles son sus beneficios?
- Listas para usar
- Gama muy completa con diferentes perfiles de sabor
- Perfectamente estables para cada u
