Cremas de relleno Carat

Carat ofrece una gama de coberturas sucedáneas de gran sabor, así como una variedad de deliciosos rellenos a base de cacao y frutos secos. Cada uno se adapta perfectamente a las necesidades y ambiciones de los panaderos, pasteleros y chocolateros de hoy en día

Dentro de esta gama rellenos tenemos Carat Kimocrem, Carat Filocrem y Carat Supercrem.

  • Carat Kimocrem: Un relleno de textura cremosa que permanece estable en los procesos de congelación y cocción.
  • Carat Filocrem: Un relleno con una textura suave y líquida. Permite una fácil inyección después de hornear / freír.
  • Carat Supercrem: Un relleno multiusos con un sabor premium. Puede usarse tanto antes como después de hornear.

 

¿Cuáles son sus beneficios?

  • Listas para usar
  • Gama muy completa con diferentes perfiles de sabor
  • Perfectamente estables para cada u

 

Cremas de relleno Carat

Productos

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Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo de cacao.

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