Las coberturas sucedáneas con grasa vegetal están elaboradas de cacao en polvo y grasas vegetales como el aceite de palma o el aceite de coco. Parece chocolate, sabe a chocolate pero es mucho más fácil de usar. Simplemente se derrite y añade a cualquier tipo de aplicación. Puratos ofrece una selección de alta calidad de recubrimientos para una amplia variedad de aplicaciones. Al seleccionar solo los mejores granos de cacao y los ingredientes más frescos, la gama Carat se destaca por su calidad superior, excelente experiencia de sabor y la textura y viscosidad adecuadas.
Elaborado localmente
La gama Carat se fabrica en plantas de Puratos de todo el mundo. La gama se adapta en cada región a las preferencias de sabor locales y los requisitos de la aplicación. La producción local también garantiza que los clientes puedan confiar en los mismos estándares de calidad y consistencia de productos, independientemente de dónde compren sus productos. Además, siempre nos esforzamos por desarrollar conceptos innovadores que aporten una nueva vida al mundo de las coberturas sucedáneas con grasa vegetal.
Creaciones personalizadas
Si estás buscando soluciones para moldear, sumergir, decorar, aromatizar o aplicaciones estables al hornear, las coberturas sucedáneas Carat te ofrecerán un rendimiento de primera clase en todo momento. Los chefs pasteleros, panaderos y chocolateros están encantados con la facilidad de uso de los productos.
Con nuestra gama de chocolate sucedáneo y nuestro enfoque en la facilidad de uso y la personalización, nuestros clientes pueden dedicar su tiempo a la creación de productos nuevos e innovadores. Puratos también ofrece soluciones adaptadas a sus requisitos personales de gusto, rendimiento y producción.
