Turrón Yema Quemada
Ingredientes Puratos
Todos los ingredientes
| Mazapán | 3.000 | g |
| Deli Yema | 300 | g |
| Harina de Almendra Fina | 300 | g |
| Aroma Limón Natural | 18 | g |
| Detalle del proceso operativo: |
Receta
- Mezclar en la batidora con la pala todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
- Rellenar un cajón forrado con papel o bandeja con la mezcla anterior.
- Tapar bien y dejar prensando con peso, como mínimo 24 horas.
- Desmoldear y cortar las tabletas al tamaño apropiado.
- Alisar con una fina capa de Deli Yema.
- Tostar con azúcar y la pala candente.
- Decorar si se desea y envasar.