Trufa Cocida Leche
Todos los ingredientes
| Mix Vegetal | 1.000 | g |
| Cobertura Lait Clair | 1.200 | g |
| Aristo Oro Crema | 180 | g |
| Detalle del proceso operativo: |
Receta
- Hervir Mix Vegetal.
- Retirar del fuego y disolver la Cobertura Lait Clair.
- Homogeneizar.
- Añadir y mezclar bien el Aristo Oro Crema.
- Dejar reposar antes de utilizar hasta que adquiera consistencia.