Pralinadas
Ingredientes Puratos
Todos los ingredientes
| Praline Almendra Belcolade | 200 | g |
| Manteca de cerdo | 350 | g |
| Surfin | 350 | g |
| Huevos (4 u) | 200 | g |
| Harina Betina Pastelera W-150 | 1.000 | g |
| Detalle del proceso operativo: |
Receta
- Mezclar Manteca de cerdo, Praline Almendra Belcolade y Surfin.
- Batir y esponjar bien en la batidora.
- Añadir los huevos poco a poco, y montar al máximo.
- Mezclar Harina Betina Pastelera lentamente.
- Cortar las piezas y bañar con claras de huevo y azúcar en grano.
- Hornear a 190ºC.