Pasta Brisa
Ingredientes Puratos
Todos los ingredientes
| Patacrout | 1.000 | g |
| Aristo Oro Crema | 400 | g |
| Agua | 100 | g |
| Detalle del proceso operativo: |
Receta
- Mezclar todos los ingredientes mediante batidora con el accesorio pala en velocidad moderada hasta homogeneizar la mezcla.
- Laminar la masa mediante un rodillo al grosor deseado según formato y tamaño de las piezas.
- Forrar los moldes escogidos con una capa de Pasta Brisa y pinchar mediante tenedor.
- Rellenar si es el caso y cocer en horno a 180-200ºC