Crema de Margarina
Todos los ingredientes
| Aristo Oro Crema | 2.500 | g |
| Deli Yema | 400 | g |
| Fondant | 2.500 | g |
| Detalle del proceso operativo: |
Receta
- Mezclar Aristo Oro Crema y Fondant con texturas similares, batiendo lentamente.
- Añadir el Deli Yema y emulsionar.