Aperitivo Crujiente de Morcilla
Todos los ingredientes
| Snack Rap | c/s | |
| Aristo Oro crema | c/s | |
| Ajonjolí | c/s | |
| Bechamel: | ||
| Festina Bechamel | 150 | g |
| Leche | 500 | g |
| Nuez moscada | c/s | |
| Morcilla | c/s | |
| Detalle del proceso operativo: |
Receta
- Untar el Snack Rap con una fina capa de margarina Aristo Oro Crema fundida.
- Esparcir por la superficie semillas de Ajonjolí.
- Cortar en ocho porciones iguales el Snack Rap.
- Cocer a 220ºC hasta que dore ligeramente.
- Mediante batidor realizar la bechamel mezclando Festina Bechamel y leche.
- Aromatizar con un poco de nuez moscada.
- Escudillar encima de cada porción del Snack Rap un botón de esta bechamel.
- Colocar una loncha de morcilla encima de cada botón.