Flan de Vainilla y Chocolate
Ingredientes Puratos
Todos los ingredientes
| Leche | 1.000 | g |
| Paloma Flan | 200 | g |
| Cobertura Belcolade Negra N | 200 | g |
| Detalle del proceso operativo: |
Receta
- Llevar a ebullición la leche y retirar.
- Agregar las gotas de Cobertura Belcolade Negra N, que fundirán con el mismo calor de la leche y, por último, agregar Paloma Flan.
- Rellenar los moldes en los que previamente habremos colocado Topping Chocolate.
- Dejar cuajar.
- Desmoldear y decorar por encima con Micro Viruta Blanca y los laterales con Viruta Chocolate.