Torta de Maíz
Ingredientes Puratos
Todos los ingredientes
| Claras de Huevo (27 u.) | 800 | g |
| Azúcar | 600 | g |
| Aristo Oro Crema | 500 | g |
| Yemas de Huevo (27 u.) | 480 | g |
| Harina de Maíz | 350 | g |
| Betina Pastelera | 350 | g |
| Azúcar | 300 | g |
| Aroma limón | 5 | g |
| Impulsor | 5 | g |
Receta
- Mezclar en batidora con accesorio batidor, la margarita Aristo Oro Crema en pomada con los 600g. de azúcar.
- Añadir las yemas a intervalos y, seguidamente, Aroma Limón natural.
- Batir, por otra parte, las claras con los 300 g. de azúcar y añadir al batido anterior.
- Agregar a mano las harinas previamente mezcladas con Impulsor.
- Llenar moldes tipos corona previamente untados.
- Cocer a 190ºC.
- Espolvorear la superficie con Surfin.