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IMPULSOR SLOW (25x1)

Gasificante en polvo, para pastelería.

Código de producto0050277001CZ21

Descripción

Gasificante en polvo.

Aplicación
-Impulsor o gasificante para masas de pastelería.

Ventajas
-Indicado para la elaboración de magdalenas.
-Permite un aumento de volumen progresivo en las masas para bollería y pastelería, adecuado a cada momento de la cocción, obteniendo piezas esponjosas de gran volumen y con una miga homogénea.

Información

Dosificación
30-40 g de IMPULSOR SLOW por 1 kg de harina.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
ZAK 1 KG

Caducidad
6

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