Mixes vegetales
En el ámbito de la pastelería, la variedad es la clave. Los Mixes vegetales de Puratos le aportan el control y sabor que necesita para que dejar volar su creatividad.
Ofrecemos una completa gama de mixes UHT envasados en Tetrapak y en bag-in-box. Obtendrá entre un 200-300% más de volumen en comparación con las natas tradicionales. E incluso, son muy estables y pueden ser utilizadas para estabilizar la nata fresca. Mix Vegetal y Whippak están especialmente recomendados en aplicaciones de pastelería. Y para aplicaciones sabrosas, con Cuisipak y Festipak conseguirá todo lo que necesite.
Y en breve, nuestro nuevo producto Ambiante destaca por su excelente estabilidad durante más tiempo. Su textura cremosa y uniforme permite un perfecto alisamiento. Y además...su rendimiento es incomparable, !alcanza hasta 4 veces su volumen!