Mixes vegetales

FESTIPACK (12X1)

Producto completo a base de grasas vegetales de la mejor calidad, sin azúcar.

Código de producto0020581000F122

Descripción: Producto completo a base de grasa vegetales.

Aplicación
-En pastelería es el sustituto ideal de la nata por su estabilidad en el montado.
-En cocina, se consigue un buen comportamiento, incluso en cocción. Ideal para la elaboración de salsas.
-En pastelería es el sustituto ideal de la nata por su estabilidad en el montado.

Ventajas
-Una vez abierto puede mantenerse en el frigorífico durante 5 ó 6 días.
-Mix de larga conservación.
-Admite la congelación.
-Excelente rendimiento: 1 l de Festipak rinde más de 3 l de crema batida.
-Una vez batido no se amarillea (mantiene el color constante), y no se cae ni siquiera a temperatura ambiente.

Información: Dosificación
Según aplicación. Enfriar el Mix Vegetal a 3-6ºC y montar en batidora o cualquier tipo de montadora de nata, obteniendo una crema esponjosa, blanca y estable, aunque no se refrigere inmediatamente.

Ingredientes
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