Rellenos de frutas y cremas

CREMFIL CLASSIC CACAO (13)

Crema pastelera de larga duración, lista para aplicar con sabor a chocolate.

Código de producto00206290001331

Descripción

Crema con sabor a chocolate.

Aplicación
-Para rellenar, inyectar o decorar.

Ventajas
-Perfectamente estable al horneado.
-Resiste procesos de congelación-descongelación.
-Ligero sabor a cacao.
-Batido enérgico de la crema (con batidora o manualmente con varillas), puede debilitar ligeramete su resistencia al horneado.

Información

Dosificación
Según receta.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
EMMER 13 KG

Caducidad
9

Recetas