Cremas pasteleras

VIVACE VAINILLA (4 X 1,5)

Preparado completo en polvo para la elaboración de cremas emulsionadas y helados de vainilla.

Código de producto0050297001C421

Descripción

Preparado completo en polvo para la elaboración de cremas y helados.

Aplicación
-Para la elaboración de cremas emulsionadas y helados de vainilla.

Ventajas
-Permite la incorporación de aromas, frutas, licores, chocolates y frutos secos.

Información

Dosificación
Mezclar 400 g de VIVACE VAINILLA con 1 l de agua. Batir durante 2-3 minutos a marcha rápida hasta obtener la textura deseada.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
DOOS 4 X 1,5 KG

Caducidad
9

Recetas