Pasteles, bizcochos y pastas choux
TEGRAL MUFFIN CHOCOLATE (14)
Preparado completo para la elaboración de muffins de chocolate y similares.
Código de producto00509270011411
- Información
Dosificación
Fórmula orientativa horno de pisos:
Tegral Muffin Chocolate 1.000g
Aceite 378g
Agua 360g
Fórmula orientativa horno de aire:
Tegral Muffin Chocolate 1.000g
Aceite 350g
Margarina 50g
Agua 400g
Mezclar todos los ingredientes durante 3 min. en 2ª marcha (con el accesorio pala de la
batidora). Dosificar en los moldes adecuados y cocer a 185-190 ºC (aprox) el tiempo necesario.
Ingredientes
Solicitar ficha técnica.
- Esponjosidad, humedad, muy combinable
Para realizar muffins de chocolate
- Detalles
Envase
ZAKDimensiones de envase
14 KGCaducidad
9