Pasteles, bizcochos y pastas choux
SATIN GRIEGO (14)
Preparado semicompleto en polvo para la elaboración de masas abizcochadas con yogur en polvo.
Código de producto00506060011411
- Descripción
Preparado semicompleto en polvo.
Aplicación
-Para elaboración de bizcochos con sabor a yogur.
- Información
Dosificación
1 kg de SATIN, 370 g de huevo, 240 g de agua y 320 g de aceite.
Mezclar los huevos, el agua y el SATIN GRIEGO durante aproximadamente 3 min. a 2ª velocidad (con el accesorio pala de la batidora). Añadir el aceite y mezclar durante aproximadamente 3 min. a 2ª velocidad. Llenar los moldes untados y enharinados. Cocer en horno medio 180ºC (aprox.)
Ingredientes
Solicitar ficha técnica.
- Detalles
Envase
ZAK 14 KGCaducidad
9