Coberturas mixtas
BARRI.CROISSANT SUC.(5)
Barritas elaboradas con cobertura sucedáneo de chocolate. Pieza rectangular con acabado de 8 cm de largo, 1 cm de altura y 1 cm de ancho.
Código de producto00600160010521
- Descripción
Barritas elaboradas con cobertura sucedáneo de chocolate.
Aplicación
-Especialmente indicada para el relleno de croissants y bollería en general.
Ventajas
-Alta resistencia a la fermentación, congelación y horneado.
-Posee una hendidura en la parte central para poder partirlo fácilmente de incorporarlo como el relleno en piezas pequeñas.
-Sabor intenso a cacao.
- Información
Dosificación
Según receta.
Ingredientes
Solicitar ficha técnica.
- Detalles
Envase
DOOS 5 KGCaducidad
9