Coberturas mixtas
COBERTURA SUCEDANEA U2 (10)
Cobertura especial bañado de sucedaneo de chocolate de textura muy fluida con un 18% de cacao.
Código de producto00600030021021
- Descripción
Cobertura especial bañado de sucedaneo de chocolate.
Aplicación
-Para bañado de todo tipo de piezas de pastelería y bollería.
- Información
Dosificación
Temperar al baño maría hasta que la cobertura supere los 40ºC
- Detalles
Envase
DOOS 10 KGCaducidad
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