Rellenos de chocolate y frutos secos

SUPERCREM (5)

Crema de cacao de textura fina con un alto porcentaje de pasta de avellana.

Código de producto00600230010531

Descripción

Crema de cacao fina con pasta de avellana.

Aplicación
-Como relleno de tartas tipo Sacher, enrollados, tartaletas, plumcakes, eclairs, etc.
-En decoraciones y rellenos semifríos, mousses, chantillis y helados.

Ventajas
-Ideal para bombonería y rellenos de alta pastelería.
-Su cremosidad permite elaborar las más delicadas decoraciones de repostería.
-Buena fluidez y suave sabor a chocolate con leche.

Información

Dosificación
Según receta.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
EMMER 5 KG

Caducidad
9

Recetas