Chocolate belga Belcolade

NOIR SELECTION N (2x5)

Gotas de chocolate puro de alta calidad con un minimo contenido de cacao de un 53%. Porcentaje de manteca de cacao: 31.3-33.3%

Código de producto0040207005F9212

Gotas de chocolate puro de alta calidad con un minimo contenido de cacao de un 53%. Porcentaje de manteca de cacao: 31.3-33.3%
Descripción

Gotas de chocolate puro de alta calidad.

Aplicación
-Pastelería en general, moldeo bombón y tableta, figuras de chocolate, decoración y trufa.

Ventajas
-Balance perfecto entre dulzor y amargor.

Información

Dosificación
Según receta.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
ZAK 5 KG

Caducidad
24

Recetas