Mixes para especialidades

EASY CROISSANT 50% (12)

Preparado semicompleto en polvo de color blanco, para la elaboración de croissant francés.

Código de producto00502180011211

Descripción

Preparado semicompleto en polvo.

Aplicación
-Para la elaboración del clásico croissant francés.

Ventajas
-Calidad, regularidad y facilidad.

Información

Dosificación
5 kg de EASY CROISSANT 50% por 5 kg de harina de media fuerza (W 180).

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
ZAK 12 KG

Caducidad
4

Recetas