Mixes para especialidades

EASY CHAPATA M 50% (25)

Preparado semicompleto, para la elaboración del típico y del pan de chapata.

Código de producto00502030012511

Descripción

Preparado semicompleto en polvo.

Aplicación
-Para la elaboración del típico y exquisito pan de chapata, con color y miga más oscura.

Ventajas
-Máximo rendimiento si se utiliza harina de media fuerza W 200. (Mayor absorción de agua)
-Calidad, regularidad y facilidad.

Información

Dosificación
5 kg de EASY CHAPATA M 50% por 5 kg de harina panificable W 150/160.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
ZAK 25 KG

Caducidad
4

Recetas