Mixes para especialidades

EASY CAMPESTRE 50 % (25)

Preparado semicompleto, para la elaboración de baguette y panes rústicos.

Código de producto00501960012511

Descripción

Preparado semicompleto.

Aplicación
-Para la elaboración de baguette y panes rústicos.

Ventajas
-Excelente sabor tradicional.
-Calidad, regularidad y facilidad.
-Mayor absorción de agua.

Información

Dosificación
5 kg de EASY CAMPESTRE 50% por 5 kg de harina de W 150/160. Máximo rendimiento si se utiliza harina de media fuerza W 200.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
ZAK 25 KG

Caducidad
4

Recetas