Mejorantes

PURA MALTE (15)

Preparado intermedio de color marrón oscuro, para elaboración de panes especiales, pan malteado.

Código de producto00501790011511

Descripción

Mix de panaderia en polvo

Aplicación
-Para la elaboración de panes especiales, pan completo y pan malteado.

Ventajas
-Ideal para mejorar el sabor del pan integral.

Información

Dosificación
Mezclar con la harina al inicio del amasado.
80 g de PURA MALTE por 1 kg de harina.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
ZAK 15 KG

Caducidad
6

Recetas