O-Tentic: "El placer de crear panes irresistibles"
O-Tentic es un componente panario activo, un producto único e innovador de Puratos que le permitirá elaborar fácilmente panes rústicos, con un aroma y sabor únicos que encantan a todo el mundo. O-Tentic ha sido diseñado especialmente para todos aquellos profesionales de la panadería que quieran diferenciarse, realizando panes totalmente distintos a lo existente en el mercado. Con O-Tentic podrá elaborar fácilmente panes rústicos como los de antes, con un sabor auténtico, característica cada día más valorada por el consumidor.
Porque O-Tentic es:
- Diferente: el pan elaborado con O-Tentic se distingue por un sabor auténtico y distinto a lo existente en el mercado. Permite ofrecer al consumidor panes con un fuerte color rojizo y una miga húmeda y jugosa.
- Natural: O-Tentic es un producto totalmente natural que contiene sus propios agentes de fermentación y masa madre resultante de largas horas de fermentación.
- Flexible: Se puede realizar tanto en proceso directo, fermentación controlada o congelación.
- Práctico: O-Tentic se dosifica al 6% del peso de la harina. Sólo hay que añadir la harina, el agua y la sal.
Una vez más Puratos se desmarca lanzando un producto revolucionario en el sector de la panadería, porque O-Tentic sin duda va a marcar un antes y un después en la elaboración de pan artesano en este país.