Mejorantes

BOUQUET (25)

Preparado intermedio, para elaboración de panes especiales, bollería y pastelería.

Código de producto00504860012511

Descripción

Mix para panaderia en polvo

Aplicación
-Para elaboración de panes especiales, bollería y pastelería.

Ventajas
-Mezcla de cereales y semillas.
-No contiene mejorante.

Información

Dosificación
De 100 a 300 g de BOUQUET por 1 kg de harina, dependiendo del pan que se quiera elaborar.
Mezclar con harina al inicio del amasado.

Ingredientes
Solicitar ficha técnica.

Detalles

Envase
ZAK 25 KG

Caducidad
6

Recetas