Nutricenter

nutricenter Además de los placeres de sabor y la textura, la nutrición es cada vez más una cuestión que preocupa tanto a Puratos como a nuestros clientes de todo el mundo.

Nuestro Nutricenter es un centro de competencia con un enfoque triple:

  • Innovación: para ayuda a nuestros clientes a utilizar la nutrición como motor de innovación, mediante la exploración y el desarrollo de conceptos de alimentación innovadores con ventajas nutricionales. Nuestros conceptos se validan siempre en términos de rendimiento ( en nuestros Centros de Competencia de Pastelería y de Panadería Industrial) y en términos de sabor (análisis sensorial y Sensobus).
  • Comunicación: para proporcionar recursos de información en materia de nutrición, combinando la más reciente información científica y legal con la información de inteligencia de mercado para determinar las tendencias del mismo.
  • Formación e Investigación: ésta es la columna vertebral de Nutricenter, donde nos centramos en la creación de sinergias internas con otros expertos (proteínas, grasas, aromas...) a fin de investigar áreas de desarrollo.

Si tiene alguna pregunta o desea más información, póngase en contacto con nosotros a través de nutricenter@puratos.com