Inversión en I+D+i
La investigación, desarrollo e innovación son básicos en Puratos. Como los clientes de panadería, pastelería y chocolate en sus negocios necesitan tecnologías específicas, nuestro esfuerzo en I+D+i se organiza alrededor de nuestras diferentes unidades de negocio. En sentido ampliado, nuestra inversión en I+D+i se enfoca en cuatro ejes :
Laboratorio de investigación a largo plazo
Los investigadores de estos laboratorios están en el corazón de las funcionalidades de los nuevos ingredientes y tecnologías. En este laboratorio, ellos desarrollan los futuros productos y servicios. También se ocupan de la gestión de la propiedad intelectual, como las patentes.I+D aplicada
Cada una de las tres unidades de negocio gestiona sus propios programas de investigación. Estos se basan esencialmente en las demandas de los clientes y la monitorización de la tecnología y se lleban a cabo con universidades de todo el mundo. El conocimiento generado se centraliza y se pone a disposición de los otros investigadores de Puratos.Centros de competencia
Los Centros de Competencia unen expertos en diferentes productos bajo un mismo techo. Ni siquiera los orígenes culturales del producto o de la propia fábrica determinan donde debe ubicarse un centro. Por ejemplo: el de pan se halla en Alemania, el de pastelería en Gran Bretaña y Estados Unidos,.. Ubicar así la I+D+i nos ayuda a dar una mejor respuesta a las expectativas del cliente para dar apoyo técnico y productos hechos a medida.Los 'Innovation Centers'
Los 'Innovation Centers' de Puratos son lugares de reflexión. A través de las demostraciones dada por profesionales que a menudo vienen de otros países para compartir sus conocimientos, nuestros clientes aprenden nuevos desarrollos y tecnologías. Además, hallan la oportunidad de intercambiar ideas, que a menudo resultan de mirar sus propias actividades desde otra perspectiva.